XXXX COMPANY
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About Us
テキーラの原料となるアガベ・アスール（ブルーアガベ）は、収穫できるまでに6〜8年を要します。 土に根を張り、陽を浴び、糖を蓄える。その年月をとばす方法はありません。
畑で過ぎた時間は、そのまま一本の中に入っています。だからこそ私たちの仕事は、 造り手が積み上げたものに余計なものを足さず、減らさず、日本まで運ぶことに尽きます。
株式会社XXXXは、テキーラの輸入・国内販売を専業とする会社です。 メキシコの指定産地で造られた一本を選び、輸入し、飲食店・酒販店様のもとへお届けする。 茨城県つくば市を拠点に、その一連をお引き受けします。
Our Business — Tequila
テキーラは、メキシコの原産地呼称（DO）で守られた蒸留酒です。 ハリスコ州を中心とする指定地域で栽培されたアガベ・アスール・テキラーナ・ウェーバーのみを原料とし、 テキーラ規制委員会（CRT）の管理のもとで造られたものだけが、その名を名乗ることを許されます。
Categories
蒸留したままの、アガベの輪郭がもっとも鮮明に出るタイプ。青々とした植物感と胡椒のような刺激。カクテルの土台にも、そのままでも。
「休ませた」の名のとおり、樽で角がとれた状態。アガベの青さにバニラや樽の甘い香りが重なり、飲み口がまろやかになります。
琥珀色に染まり、ウイスキーやブランデーに通じる深み。キャラメル、ドライフルーツ、樽由来の香り。食後にゆっくりと。
From Agave to Bottle
アガベ・アスールを6〜8年かけて育て、糖度がのった株を見極めて収穫します。
葉を落とし、中心部「ピニャ」を取り出す。手作業の職人技が今も生きる工程。
石窯やオートクレーブで蒸し、繊維から糖を引き出して果汁を搾ります。
酵母で発酵させ、原則2回の蒸留へ。ここで酒としての骨格が決まります。
樽で寝かせ、CRTの検査を経て瓶詰め。私たちはここから先を担います。
「急がせない」ということ以外に、
アガベを甘くする方法はない。
Origin & Standard
「テキーラ」は産地と製法が法で定められた酒です。どこで採れたアガベか、 原料のうちアガベが何割か、どの蒸留所が造ったか。 ラベルには、その一本の素性が必ず書かれています。
ハリスコ州の全域と、グアナフアト州・ミチョアカン州・ナヤリット州・タマウリパス州の一部市町村。この範囲で栽培・製造されたものだけがテキーラを名乗れます。
原料糖がすべてブルーアガベなら「100% de Agave」と表示できます。表示のないものは他の糖を最大49%まで加えた「ミクスト」。私たちが扱うのは前者です。
ラベルのNOM番号は、その一本を造った蒸留所の識別番号です。テキーラ規制委員会（CRT）が原料から瓶詰めまでを管理し、規格に適合したものだけが出荷されます。
Company
茨城県つくば市長高野2785番地
茨城県東茨城郡茨城町大字小幡850番地20
| 商号 | 株式会社XXXX |
|---|---|
| 本店所在地 | 茨城県つくば市長高野2785番地 |
| 支店 | 茨城県東茨城郡茨城町大字小幡850番地20 |
| 設立 | 令和8年1月30日 |
| 資本金 | 900万円 |
| 代表者 | 代表取締役 高見 勉 |
| 役員 | 取締役 高見 勉 取締役 高見 真希 |
| 会社法人等番号 | 0500-01-057941 |
| 事業内容 |
|
| 公告方法 | 電子公告により行う https://xxxx-tequila.jp/ ※事故その他やむを得ない事由により電子公告ができない場合は、官報に掲載する方法により行います。 |
Contact
テキーラのお取り扱い、銘柄のご相談、そのほかご用件をお聞かせください。
内容を確認のうえ、担当者よりご連絡いたします。
茨城県つくば市長高野2785番地
茨城県東茨城郡茨城町大字小幡850番地20